31 stycznia minął termin składania przez przedsiębiorców prowadzących placówki handlowe i gastronomiczne, w których sprzedawany jest alkohol, oświadczeń o wartości sprzedaży napojów alkoholowych w roku 2021 i uiszczania opłat za korzystanie z zezwoleń w roku bieżącym. Z tych danych wiemy, za jaką wartość został sprzedany alkohol na terenie gminy Środa. Wzrost rok do roku wyniósł ponad 3 mln zł, a w porównaniu z danym sprzed dwóch lat aż o 8 mln zł
Ostatnie dwa lata, czyli okres pandemii, to czas bardzo specyficzny dla działalności placówek gastronomicznych. Gastronomia funkcjonowała w ograniczonym zakresie, czasowo była zamykana, czy też działała tylko "na wynos". Zapewne m.in. dlatego w placówkach gastronomicznych sprzedaż alkoholu była w ubiegłym roku tylko nieco wyższa niż rok wcześniej, a dużo mniejsza w stosunku do poprzednich latach.
Inaczej było w placówkach handlowych. W porównaniu do roku 2020, w ubiegłym roku nastąpił wzrost sprzedaży napojów alkoholowych o ok 2,8 mln zł, a w stosunku do roku 2019 - aż o ok 8,8 mln zł. To ogromna dynamika.
Nie zmienia się natomiast liczba punktów sprzedających alkohol. Pozostaje on mniej więcej na tym samym poziomie. Czasami zmieniają się jedynie właściciele, struktura, oferta. Dużymi podmiotami sprzedającymi alkohol są markety oraz branżowe punkty sprzedaży napojów alkoholowych.
Z danych wynika, że mieszkańcy gminy spożywają coraz więcej alkoholi wysokoprocentowych. Zapewne zmieniają się przyzwyczajenia, preferencje i gusty, bo dawniej na stołach królowała „biała czysta" a dziś, wraz ze wzrostem dochodów społeczeństwa, zmianami społecznymi, a także i szeroką ofertą alkoholi, mieszkańcy częściej sięgają po droższe i bardziej zróżnicowane wysokoprocentowe alkohole „kolorowe". To oczywiście ma bardzo duży wpływ na wyniki finansowe.
Gwałtownie rośnie sprzedaż alkoholu
Katarzyna Duszczak
kierownik Referatu Działalności Gospodarczej w Urzędzie Miejskim w Środzie
kierownik Referatu Działalności Gospodarczej w Urzędzie Miejskim w Środzie
.jpg)