Pan Serniczek to zupełna nowość na średzkim rynku wyrobów cukierniczych. Ale ponoć zostają u Was kultowe wyroby z Kokosanki, którą zastąpiliście?
Mateusz Krawczyk, cukiernia Pan Serniczek - Dokładnie tak. Na samym początku chciałbym podziękować Pani Irenie Hulewicz za zgodę, abyśmy to my jako Pan Serniczek mogli produkować kultowe od dawna w Środzie Wielkopolskiej pączki i drożdżówki. Chcemy oddać honor i szacunek temu, co zostało wypracowane przez Państwa Hulewiczów jako firma Kokosanka. Z olbrzymim zaangażowaniem podtrzymamy tradycje w tych wyśmienitych produktach.
Czyli kultowe rzeczy zostają?
Pączki i drożdżówki będą wykonywane nadal w ten sam sposób, z tego samego przepisu, z tych samych produktów i przez te same osoby. Jestem naprawdę wdzięczny, że mogę wejść w te mury i współpracować z tak wspaniałymi ludźmi. Pani Ewa i Pani Grażyna, które pracują w sklepie, to jakie mają relacje z klientami, to jak potrafią szybko i bezbłędnie pracować, ich uczciwość oraz zaangażowanie robi na mnie ogromne wrażenie, te Panie naprawdę są wyjątkowe. Nie mogę nie wspomnieć o Pani Reginie (Reni), dobrej duszy całego zakładu, dla niej nie ma rzeczy nie do załatwienia.
Sprawy trudne załatwia od ręki, a na cuda trzeba poczekać 3 dni. W cukierni pracuje z nami również syn Pani Ireny, Michał. Jest to młody i ambitny facet, który posiada wiele umiejętności i chęć poznawania nowych tajniaków cukiernictwa. Został z nami również Pan Karol. Nasz specjalista od wypieków drożdżowych, pączków i francuskich. To, jaką wiedzę i doświadczenie posiada ten Pan robi ogromne wrażenie.
Muszę wspomnieć jeszcze o moim wspólniku, a za razem dozgonnym przyjacielu. Jarosław posiada 18 lat doświadczenia w branży cukierniczej. Każde ciasto w naszej cukierni wychodzi spod jego ręki. Dzięki swojemu zmysłowi i doświadczeniu potrafi z kilku składników wykonać wiele znakomitych ciast.
Chciałbym też poinformować, że pączki i drożdżówki zostają bez zmian. Podtrzymamy tradycje tych wyjątkowych produktów. Jak również zapraszamy do odkrywania nowych smaków.
Pan Serniczek w Środzie jest nowością, ale w Śremie jesteście już znaną marką.
Jesteśmy cukiernią Pan Serniczek, która funkcjonuje już prawie 4 lata w Śremie i tworzymy tam z zamiłowania i pasji serniki, ciasta deserowe, torty, monoporcje, bezy i wiele różnych pysznych smakołyków. Mógłbym się rozpisywać na temat własnych produktów, ale najlepiej przyjść, zobaczyć i spróbować. Ta firma powstała z miłości do słodkości.
Czy przygotowaliście dla średzkich klientów coś specjalnego?
Chciałbym wprowadzić poniedziałki dla seniorów i uczniowskie wtorki, gdzie kawa i ciastko deserowe będzie kosztować 10 złotych. Serdecznie zapraszamy!
Środa Wielkopolska
ul. Czerwonego Krzyża 19a (przy Targowisku Miejskim)
Godziny otwarcia:
pon – pt. 8:15 – 17:00
sobota 8:15 - 15:00
niedziela 9:15 – 15:00
tel. 572 637 557
ARTYKUŁ SPONSOROWANY